Атестація професій “Кухар; пекар”

Згідно наказу житомирської облдержадміністрації МОН України від 2 листопада 2017 року № 252 “Про атестацію навчальних закладів освіти” в училищі з 20.11.2017 р. по 24.11.2017 р. була проведена атестаційна експертиза у сфері професійно-технічної освіти з професій “Кухар; пекар”. Постійне оновлення Читати далі …

Лекція з пожежної безпеки

На виконання спільного наказу Міністерства освіти і науки України та Державної служби України з надзвичайних ситуацій від 16.04.2014р. № 462/204 «Про проведення Тижнів знань з основ безпеки життєдіяльності в дошкільних, загальноосвітніх та професійно-технічних навчальних закладах України», листа Міністерства освіти і Читати далі …

Великий голод – вічний гріх

Голодомор – не просто біль і рана. Це чорна діра нашої історії, яка могла безповоротно поглинути не тільки Україну, але й будь-яку найменшу надію на життя. Саме тому, 22 листопада, в актовій залі училища було проведена виховна година. Учасники заходу Читати далі …

Майстерність приготування смачних ласощів

Майстерність приготування смачних ласощів – кондитерських виробів – цінувалося у всі часи, а секрети вишуканого смаку тортів, цукерок та інших солодощів завжди зберігаються в суворій таємниці. Кондитер – фахівець, що володіє знаннями, навичками приготування кондитерських виробів і технологією даного процесу. Читати далі …

Наше золото на «Battle Chefs 2.0»

20-21 жовтня в ТЦ «Метро» проходив ІІ відкритий Житомирський обласний чемпіонат кулінарного мистецтва і сервісу «Battle Chefs 2.0». Кухарі нашого училища не могли залишити поза увагою такий грандіозний захід, який зібрав майстрів кулінарії з усієї України. До складу журі конкурсу Читати далі …