До Міжнародного дня чаю у групі 23-К було проведено тематичний урок, який пройшов змістовно, пізнавально та креативно. Майстер виробничого навчання Ірина Залозна ознайомила здобувачів освіти з культурою чаювання, традиціями різних країн світу та важливістю правильної подачі гарячих напоїв у закладах ресторанного господарства.
Під час практичної частини здобувачі освіти відпрацювали сервірування столу, техніку подачі чаю, правила професійного спілкування з гостем і поєднання напоїв із десертами.
Робота проходила за тематичними станціями: чорний, зелений, трав’яний, фруктовий та авторський чай. Учасники презентували напої, озвучували їх смакові особливості та демонстрували культуру подачі.
Завершальним етапом стала дегустація, під час якої кожен мав змогу відчути різницю між настоями, визначити аромат і навіть спробувати себе в ролі чайного сомельє ![]()
Захід пройшов жваво, творчо та професійно. Здобувачі освіти продемонстрували зацікавленість, уміння працювати в команді, а День чаю став гарним доповненням до формування професійної майстерності майбутніх офіціантів.
