Майстерність приготування смачних ласощів – кондитерських виробів – цінувалося у всі часи, а секрети вишуканого смаку тортів, цукерок та інших солодощів завжди зберігаються в суворій таємниці. Кондитер – фахівець, що володіє знаннями, навичками приготування кондитерських виробів і технологією даного процесу. Читати далі …
Наше золото на «Battle Chefs 2.0»
20-21 жовтня в ТЦ «Метро» проходив ІІ відкритий Житомирський обласний чемпіонат кулінарного мистецтва і сервісу «Battle Chefs 2.0». Кухарі нашого училища не могли залишити поза увагою такий грандіозний захід, який зібрав майстрів кулінарії з усієї України. До складу журі конкурсу Читати далі …
Кулінарні фіналісти
19 жовтня 2017 року на базі ДПТНЗ «Житомирське вище професійне училище сервісу і дизайну» за ініціативи Житомирського міського осередку Асоціації Кулінарів України проведений ІІ Житомирський обласний чемпіонат з кулінарного мистецтва і сервісу «Battle Chefs 2.0» серед учнівської молоді системи професійно-технічних Читати далі …
Обласна методична секція викладачів суспільних дисциплін на базі ДНЗ “Бердичівське ВПУ”
5 жовтня 2017 року ДНЗ «Бердичівське вище професійне училище» гостинно приймало викладачів суспільних дисциплін в рамках обласної методичної секції. Суспільні дисципліни – це комплекс навчальних дисциплін, які дають змогу з’ясувати передумови та джерела зародження певних суспільних явищ, виявити закономірності сучасного Читати далі …
Знайомство з професією
21 вересня для групи учнів І та ІІ курсів, що опановують професію «Адміністратор, черговий по поверху, покоївка», майстер виробничого навчання Бабич Лілія Олександрівна запланувала та організувала екскурсію до готельно-ресторанного комплексу «У свата». Як показує практика, такі екскурсії допомагають учням краще Читати далі …